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2008年6月 8日 (日)

パクチーにザウムイの花さく

生春巻用にごっそり収穫した残りの香菜
今年もまた花が咲いている。

080528shanzai

遠くからだと気付かないぐらい地味な花だが
近づいて見ると意外なほどカワイイので
ワタシのお気に入りである。

シャンツァイ とウチでは呼んでるが、
コリアンダーだの中国パセリだのこえんどろだの、
いろんな呼び方があるのは以前も書いた。
芫荽(ユーンスイ:広東語)とかシラントロ(wikiでは中南米とあるが、ナニ語?ポルトガル語がコエンドロらしい)とか、あまり聞いたコト無い名前もあるが、
ベトナムではザウムイというそうな...
てっきりパクチーがベトナム語かと...

日本において覇権を握るのはどの名前になるか
スーパーとかでは「香菜」という表記が多いかな...
興味の尽きぬトコロである。

ともあれ、ピンクのオシベが可愛くてスリスリしたくなってしまうワタシなのである。
ホントにスリスリしたら臭いからヤだけど。

 
        **********

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